夏がきた！🍉～梅を干したよ～

近所の方から２キロの梅をいただいたよ🍑これは冷凍して、あとで梅シロップにしようかな(*^_^*)

たっぷりの塩に漬け込んで梅雨が明けたら昼間の時間、３日間干すよ🍑３日目は夜露にさらすとしっとりと仕上がるんだって😉

梅酢がたっぷり上がりました🍑野菜を漬け込んだり調味料やドレッシングにも使えるよ🎶

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こちらの写真は、苺ゼリーをいっしょに作ったときのものだよ🍓🍮かわいい瓶に入れて固まったら「さぁ！めしあがれ😊」