うどん餃子作りました

こんにちは(^o^)

昨日は調理でうどん餃子を作りましたよ。

材料はうどん、豚挽肉、ニラ、塩、こしょう、ごま油です。

本来は卵も入るのですが、卵アレルギーの子がいるので

今回は使わず小麦粉をつなぎに使用しました。

うどんとニラを細かく切り挽肉と混ぜ、

塩こしょうとごま油も入れよく混ぜます。

餡を平たくして焼きます。

餃子の皮で包むと言うより一緒に混ぜちゃったといった感じです。

ポン酢をかけていただきました(*^_^*)

渡辺