昨日は暑かったですね～(^^;)
マスクが暑苦しくなってきました(>_<)
皆様熱中症に気をつけて下さいね。
さて、昨日は調理でスイートポテトもどきを作りました。
もどきですが、ほぼスイートポテトです。
子供達が来る前にさつまいもをレンチンして
皮を剥いておきます。
全員が揃ったところで調理開始です。
さつまいもを潰していきます。
牛乳、バター、砂糖を入れてよく混ぜます。
混ざったらスタッフが人数分に分けます。
子供達に好きな形にしてもらいます。
焼かなくても食べられるのですが、
ほんのり温かい方が美味しいのでホットプレートで
少しだけ焼きます。
砂糖やバターが入っていますが、
甘すぎずさつまいもの甘さも感じられて
美味しく出来ました(^o^)
今回はサッポロポテト付きです。
渡辺
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