モヤシの天ぷらです

夜になると鈴虫？コオロギ？の声が聞こえてきました。

秋に近づいてきましたか？

でも昼間は蝉がまだまだ元気ですが・・・

昨日モヤシの天ぷらを作りました。

テレビで紹介していたので、

早速りぼんでチャレンジしてみました。

モヤシに軽く小麦粉を振り、天ぷら粉を付けて

揚げ焼きします。

モヤシにこんがりと焦げ目が付いてカリカリ食感です。

塩を振って食べましたが、天つゆでもいけると思います。

モヤシは安いのでおまけで唐揚げがつきました(^_^)v

渡辺